日本食品を世界で売るためのセミナー情報

日本食品を世界で売る会の有料会員さま向けのセミナー情報をこちらに記載しています。

(全セミナー、『日本食品を世界で売る会』有料会員さまに限定したセミナーです。非有料会員さま向けの個別開催については、電話でお問い合わせください。)


多くの食品メーカーさまへの輸出支援の実績から、これまで必要とされてきたご支援内容をメニュー化し『世界に日本食品を売るための実践セミナー』として開催します。2コマセットにも対応しますのでお気軽にご相談ください。



セミナーNo.4

世界に通用するグローバル仕様商品開発セミナー
内容:添加物グローバル対応実践編
   賞味期限グローバル対応実践編
   海外用パッケージ開発実践編

(1)の『世界で売るための基礎対応入門セミナー』続編セミナー(応用編)です。日本と異なる添加物の使用ルールを理解した上で、世界に売るためのグローバル対応商品開発を進めるためのセミナーです。先達の作ってきたグローバル対応パッケージを見ながら、食品添加物と賞味期限のグローバル対応をした自社のグローバル商品を開発いただくためのセミナーです。会員さまのご要望により随時開催しています。

(1)添加物グローバル対応実践編
このセミナーは、No.1のセミナー「世界で売るための基礎対応入門セミナー」の「食品添加物のグローバル対応入門編」の実践版です。実際に入門セミナーで学んだことを実践していくために、実務担当者の方に参加いただくためのセミナーでもあります。必要な書籍2冊を購入して、実際に自分で使ってみて学んでいただくセミナーです。
また、世界20カ国で使用が認められている食品添加物リストと比較して自社が使用している添加物は世界で認められている添加物なのか確認していきます。グローバル対応した食品とは、日本でも世界でも認められている添加物で作った食品です。日本には日本だけで認められている独自の添加物があります。その添加物を添加物国際コードで把握しながらグローバルな添加物に変更することで自社商品をグローバル対応する方法を学んでいただきます。
海外用の商品開発を陣頭指揮される経営者さんや海外実務責任者の方、商品開発・品質管理担当者の方に特にお勧めのセミナーです。このセミナーは、実際に添加物のグローバル対応をしていただくための添加物の国際コード対応ができるようになるためのセミナーです


(2)賞味期限グローバル対応実践編
このセミナーは、No.1のセミナー「世界で売るための基礎対応入門セミナー」の「賞味期限のグローバル対応入門編」の実践版です。
実際に入門セミナーで学んだことを実践していくために、海外のマシュマロやスナック菓子の有効期限は18ヶ月、日本国内には賞味期限4ヶ月のマシュマロやスタッフ菓子があります。海外の食品メーカーから「日本は劣悪な衛生管理状態のためこんなに短い期間しか持たない商品しか作れない食品品質管理レベルの低い国」と思われています。何故こんなことが起こっているか全てご理解いただいた上で御社の商品の日本国内の賞味期限を世界唯一の食品のグローバルルールであるCodexの定義に基づき海外食品メーカーと同じ有効期限表示した場合の期間を考えていただきます。どれくらいの期限をどう表示すれば良いのか、海外用期限設定の考え方を自社商品として考えていただくためのセミナーです。
海外用の商品開発を陣頭指揮される経営者さんや海外実務責任者の方、商品開発・品質管理担当者の方に特にお勧めのセミナーです。
このセミナーは、日付表示のグローバル対応をしていただくためのセミナーです。

 


(3)海外用パッケージ開発実践編

このセミナーは、No.1のセミナー「世界で売るための基礎対応入門セミナー」の「食品の輸出用原材料仕様書作成入門編」の実践版です。そして、グローバル対応商品のパッケージデザイン作成を学んでいただくセミナーです。
No.1のセミナーで学んた後、自社で実際に輸出用の仕様書を作成してみて分からないことを確認し、自社で輸出用原材料仕様書を作成できることがこのセミナーの1つの目的です。食品添加物を含めた原材料の成分構成が100.0%になるように原材料仕様書を完成させる方法を学んでいただきます。また製造工程チャートの英語化も行います。
そして、実際に輸出用のグローバル対応商品を開発することになれば、海外用パッケージを作成する必要があります。そのグローバルパッケージについて他社の事例を共に学んでいただくセミナーでもあります。
このセミナーは、グローバル対応商品開発に実際に取り組む際のアドバイスをさせていただくセミナーです。

 



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